Nos Estados Unidos, o brigadeiro ainda era um desconhecido quando Renata Stoica decidiu que faria os americanos se apaixonarem por ele. O que começou como uma ideia despretensiosa, impulsionada por memórias de infância e uma paixão pelo chocolate, se tornou um negócio milionário. Hoje, Renata é um dos grandes nomes da confeitaria brasileira no exterior, mostrando que empreender vai muito além de ter um bom produto — é preciso estratégia, persistência e adaptação.
Nessa entrevista exclusiva para a coluna Direto ao Ponto, Renata compartilha os bastidores de sua trajetória, os desafios de conquistar um mercado novo e as lições que aprendeu ao longo do caminho. Se você acha que basta começar a vender brigadeiros para fazer sucesso nos EUA, essa história vai te mostrar o que realmente acontece por trás das câmeras.
Durante o bate papo, Renata compartilhou que sua trajetória no mundo dos brigadeiros começou ainda na infância, quando ajudava sua mãe, que sustentava a família vendendo chocolates no interior de São Paulo. Apesar de decidir seguir outro caminho profissional, o destino a levou de volta ao doce. Ao mudar-se para São Francisco em 2013 com seu marido americano, tentou trabalhar com fotografia, mas não se encontrou na área.
Em 2014, teve o insight de introduzir o brigadeiro ao mercado americano, acreditando no potencial da cidade cosmopolita para novidades gastronômicas. Seu primeiro desafio foi convencer seu próprio marido, que achava o doce enjoativo. Após meses de testes e ajustes na doçura da receita, ele finalmente aprovou o sabor.
Renata focou em conquistar o público americano, buscando adaptar o brigadeiro ao paladar local e criar um novo hábito de consumo. No entanto, percebeu que mudar a cultura alimentar dos americanos seria um grande desafio, pois eles não tinham a mesma conexão emocional com o brigadeiro que os brasileiros.
Sobre os desafios enfrentados, Renata contou: “A parte menos açucarada foi descobrir o nosso nicho. Porque eu já tinha um produto que as pessoas gostavam, mas não sabia como vender esse produto para eles.” Ela explicou que vender para festas e casamentos não era suficiente para criar um novo hábito de consumo: “Eu queria fazer com o americano o que o Airbnb fez com a gente. A gente tinha o hábito de ficar em hotel, e jamais imaginou que um dia alugaria a própria casa para estranhos. Era essa mudança de comportamento que eu queria fazer com o brigadeiro. Mas para isso, era preciso muito investimento, tempo e estratégias específicas. E eu acho que não era o caso.“
O caminho começou a mudar quando seu marido entrou no negócio e trouxe uma nova visão: “Vamos vender para empresas. Não vamos vender para pessoas físicas.” No início, Renata relutou, pois queria vender para festas, mas percebeu que o volume de pedidos era pequeno. “Eu já tinha uma pequena frustração de que não estava dando certo vender para casamento. Então eu falei: ‘Tá bom, então vamos vender para empresas‘.”
A estratégia inicial focou na venda de presentes corporativos: “O que a gente estava oferecendo na época eram presentes, gift boxes, brigadeiros com lacinho bonitinho, numa caixa bonita, para empresas darem para funcionários ou clientes. Presentes de Natal, Dia da Mulher…” O método para conquistar clientes foi direto e persistente: “Meu marido sentava na cadeira o dia inteiro e ficava ligando para as pessoas, oferecendo o produto. Até a gente conseguir ficar conhecido, até começar a rolar o boca a boca.”
Além do brigadeiro em si, Renata percebeu que estava oferecendo uma solução: “A gente oferecia o serviço. Uma comodidade. A pessoa precisava mandar presentes para 100 pessoas durante o ano? Mandava pra gente uma planilha com os nomes, datas e endereços, e a gente fazia o resto.” Esse serviço personalizado conquistou empresas de diferentes portes, especialmente do setor imobiliário: “Os corretores de imóveis queriam manter contato com clientes e prospectos. Então, por exemplo, no aniversário de compra da casa, enviavam um presente com a mensagem: ‘Parabéns! Espero que você esteja gostando da casa do mesmo jeito que gostou quando comprou. Se precisar de qualquer coisa, estou aqui para te ajudar.'”
Com essa abordagem, a empresa cresceu rapidamente e conquistou um mercado muito maior do que um café tradicional permitiria. Renata reconhece que a visão de seu marido foi essencial: “A melhor estratégia foi não abrir um café. Se tivéssemos seguido esse caminho, não teríamos crescido na proporção que crescemos.” Hoje, ela é grata pelo aprendizado e pelos desafios enfrentados: “A gente trilhou um caminho muito desafiador, mas também de muito crescimento profissional. Aprendi muito nessa trajetória.”
Ao longo dos anos, a Tiny B não só cresceu, mas também inovou constantemente para atender diferentes públicos. O grande diferencial da marca foi a adaptação ao mercado corporativo, sem nunca abandonar o consumidor final. A transição aconteceu de forma natural, quando um cliente, corretor de imóveis, pediu que o brigadeiro fosse servido ao vivo em um evento. Essa experiência abriu portas para um novo segmento: eventos empresariais e experiências imersivas com brigadeiro.
A partir disso, nasceu um serviço que encantou o público: a possibilidade de os convidados montarem seus próprios brigadeiros, decorarem caixinhas e levarem para casa um presente personalizado. O impacto foi imediato – a experiência sensorial, o cheiro irresistível do brigadeiro sendo preparado na hora e a interação dos participantes tornaram essa atividade um sucesso.
Dessa vivência, veio a ideia de estruturar um serviço de team building, voltado para empresas que buscavam atividades interativas para seus times. A Tiny B passou a oferecer eventos corporativos onde os participantes se reuniam para criar brigadeiros, promovendo um momento de descontração, conexão e criatividade. Esse conceito foi um divisor de águas para o crescimento do negócio, consolidando a marca como referência não apenas em doces, mas em experiências inesquecíveis.
Hoje, com uma estrutura robusta, produtos variados e uma loja física, a Tiny B segue inovando e levando o sabor do Brasil para os Estados Unidos.
Quer conferir essa história inspiradora na íntegra? Então não perca o bate-papo completo!
Renata Stoica é empreendedora e fundadora da tinyB Chocolate, onde compartilha o sabor e a tradição do brigadeiro com o mundo. Apaixonada por inovação, doces e histórias que conectam, ela transforma desafios em oportunidades e acredita que cada tropeço pode ser o início de uma grande conquista. @tinybchocolate
